<< 記事一覧へ

【桜ビール特集】桜満開！？ビール全開！？春だからこそ飲むビール

更新日時：2015/04/12 17:41

タグ： 桜ビール

こんにちは。

CBJ運営部です。

首都圏は、暖かくなったり、寒くなったりで目まぐるしく。

桜もほとんど散ってしまいましたが、

東北、北海道は、これからが桜の季節。

ということで、今回は、桜のビールをいくつかご紹介します。

伊豆高原ビール さくら吹雪

綺麗なピンク色と後味に香るさくら風味。

伊豆高原のさくらのトンネル、早咲き河津さくらなど伊豆随所に咲き乱れるさくらのように華やかで風味のある味

（公式サイトより）

らしいですよ。

http://izubeer.shop-pro.jp/

田沢湖ビール「さくら～桜天然酵母ビール～」

こちらは、桜の桜天然酵母で作ったビール。

桜の名所の花や樹液から300ものサンプルを集めたらしいんですけど、

桜の酵母ってどうもアルコールを作る能力が弱いらしいのです。

そこを、長年の品種改良と努力で製品化したという、涙が出そうなビールです。

http://www.warabi.or.jp/beer/sakura.html

城端麦酒 Sakura 

ピーチの香りのするスパークリングワインのような飲み口。

…うん。名前がSakuraってだけですね。

でも、フルーツビール好きは、ちょっと気になります。

http://www.jo-beer.com/products/sakura.html

作州津山ビール さくら前線

紅麹がもつ血圧降下作用をそのまま生かしながら、ビールの風味をさらに深めた画期的な発泡酒です。ファインアロマが豊かに香り、味わい深くそしてからだ想いです。作州津山・鶴山公園の満山の桜のようなはなやかで風情ある味をご堪能ください。

(公式サイトより）

こちらもちょっと気になりますね。

桜の香りがするのでしょうか？

http://www.tsuyamabeer.co.jp/item/index.php?c=item_detail&pk=1319073085

サンクトガーレン さくら

こちらは、本物の桜の花と葉を使用しています。

すでに話題沸騰中なのですが、

苦味の後に桜餅の様な風味が、ふわっと香る不思議なビール。

4/12まで、東京駅にあるル コリエさんの特設ブースで販売されてます。

通販でも買えますので、気になる方はぜひ！！

http://www.sanktgallenbrewery.com/

以上、気になるビールはありましたか？

これからのゴールデンウィーク春を感じながら、桜のビールでかんぱ〜いっていうのも良いですよね！